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1、中文名稱：蛋黃卵磷脂

2、商品名：PL-100M

3、化學(xué)名稱：蛋黃卵磷脂

4、英文化學(xué)名稱：Egg yolk lecithin

5、分子式：        

6、生產(chǎn)商：日本丘比株式會(huì)社

7、CAS號(hào)：93685-90-6

8、DMF號(hào)：015449

9、備案登記號(hào)：F20190001254

10、用途：脂質(zhì)體、乳化劑

11、純度：含磷脂酰膽堿﹥68%，含磷脂酰乙醇胺﹤20%（具體見(jiàn) COA）

12、溶解性：在氯仿中極易溶解，在乙醚或正己烷中易溶，在乙醇中溶解，在水或丙酮中幾乎不溶

13、分子量：混合物無(wú)固定分子量

14、保存條件：-20℃以下，遮光密閉

15、注意事項(xiàng)：避免接觸強(qiáng)酸或強(qiáng)堿介質(zhì)，避免與強(qiáng)氧化物質(zhì)共同存放